תוכן ההודעה ניתן לעריכה מהמערכת ניהול בחלק של עמודים

ראשי > ניסויים > כימיה > קסם - הכוס שלא שופכת מים

שם כותב הניסוי: מערכת מדעי

פורסם ב 25/10/2023
עודכן ב 29/10/2023
כימיה כימיה
  • קבוצת גיל: 1-4

קסם - הכוס שלא שופכת מים

נלמד קסם קטן וקצת על ספיחה ופולימר מדהים

רכיבי הניסוי

הכנה

ניסוי זה מתבסס על יכולת ספיגה גבוהה במיוחד של החומר סודיום פוליאקרילט.
חומר זה הוא החומר הסופג בחיתולים ולכן נפרק חיתול חד פעמי וניקח ממנו את האזור הסופג.

הניסוי

  1. נכניס את החומר הסופג לכוס ונוודא שאינו נופל ממנה כאשר הופכים את הכוס. 
    שימו לב - כשמפרקים את החיתול יש בפנים צמר גפן וגרגירים קטנים. הגרגרים הם החומר שמעניין אותנו.
  2. ניקח כוס מלאה במים ונשפוך לכוס עם ה-סודיום פוליאקרילט (הגרגרים מהחיתול). לאחר שהמים נספגו (מספר שניות) נסו לשפוך את המים.
    כל תינוק יודע שהמים ישפכו חזרה, אלה שזה לא מה שקורה כאן.

הסבר

המים מורכבים ממימן וחמצן, האחד (מימן) בעל מטען חיובי והשני (חמצן) בעל מטען שלילי. בשל סיבה זו, מים נקשרים הייטב עם חומרים טעונים, חומרים יוניים כמו לדוגמא מלח בישול שמתמוסס בהם בקלות.
חומרים נוספים שיקשרו היטב למים הם חומרים עם קישרי מימן לדוגמא סוכרים.
אם נבחן את הפולימר סודיום פוליאקרילט נראה שיש כאן חומר יוני, אטום נתרן טעון חיובית שיקשר לאטומי החמצן במים ואטום חמצן טעון שלילי שיקשר לאטומי המימן במים. מכיוון שיש כאן פולימר עם שרשראות ארוכות יוצא שהמים "מתמוססים" בפולימר, נקשרים אליו ולא עוזבים.

התוצאה היא מעין ג'ל ומים שישארו בכוס ולא יעזבו.

יודעים על עוד חומרים כאלה? 
רמז - חומרים היגרוסקופיים

תגובות