פורסם ב 01/06/2023
עודכן ב 25/06/2023
איך מנקים חלבונים ונוגדנים? או חומרים שמשמשים כתרופות?
בהרבה מיקרים מייצרים את התרופה ע"י תאים חיים או בצורה כימית ואז צריך להפיק אותה ולנקות.
הליך ההפרדה והניקוי נעזר בכרומטוגרפיה - בניסוי זה נבין כיצד זה עובד.
כרומטוגרפיה או הפרדת חומרים מאפשרת זיהוי, הפקה ובידוד של חומרים שונים. תהליך זה משמש לניקוי מולקולות קטנות ועד חלבונים הן בתעשיה והן למתרות אנליטיות כמו איפיון של חומרים שונים. כיצד זה עובד?
הרעיון הבסיסי אומר כי יש לנו חלק\פאזה נייחת, פאזה ניידת והדוגמא בה נמצא החומר שמעניין אותנו.
הפאזה הנייחת בניסוי זה היא נייר והנייר לא זז לשום מקום.
הפאזה הניידת היא נוזל - אתנול (כהל), הנוזל זורם על פני הפאזה הנייחת.
הדוגמא - טוש והצבע של הטוש הוא החומר אותו אנו רוצים לבודד.
הרעיון הוא שהחומר אותו אנו רוצים נמס בפאזה הניידת וזורם איתה עלפני הפאזה הנייחת, אם זאת החומר שלנו ניקשר גם לפאזה הנייחת.
ככל שהקישור לפאזה הנייחת חזק יותר החומר ינוע לאט יותר.
ע"י שינוי בממס ושינוי הפאזה הנייחת נוכל להפריד חומרים שונים.
כאשר אתם מציירים את הנקודות עם הטושים הקפידו על רווח של 2ס"מ מתחתית הנייר. חשוב מאוד שהנוזל לא יכסה את הנקודות!
תוכלו לראות כיצד חומרים שונים נעים בצורה שונה.
שימו לב, הנייר הידרופילי (אוהב מים) בעוד שהאתנול הוא ממס אורגני ולכן הידרופובי יחסית. מכאן, החומר שנע הכי לאט הנו ההידרופילי ביותר. החומר ההידרופילי ביותר יקשר חזק לנייר ולכן יהיה קשה לאתנול למשוך אותו קדימה. האתנול נע למעלה אל הנייר היבש.
במיקרה שמוצג כאן, הטוש השחור הוא ההידרופילי ביותר בעוד הטוש הסגול ההידרופובי ביותר (שונא מים).
למדתם את יסודות הכרומטוגרפיה ועכשיו תוכלו לנסות חומרים שונים ותערובות שונות. שמן, צבעי מאכל ותבלינים.
אם אתם מחפשים תוכנית הפעלה, כתבו מכתב ובו חידה, סמנו נקודה עם טוש ועכשיו תשאלו מי כתב את המכתב. יש שלושה חשודים ולכל חשוד טוש. חבריכם יצתרכו לגזור את המכתב, לסמן נקודה עם כל טוש ולהריץ את הניסוי. הטוש שירוץ כמו הנקודה במכתב הוא הטוש של כותב המכתב.
בתמונת סיום הניסוי תוכלו לראות כי הטוש האדום מורכב מצבע כתום וצבע אדום סגול.
הוא יותר בטוח, יותר עמיד ואין לו מתחרים מבחינת ביצועים. מבצע מיוחד לזמן מוגבל
