מצבי צבירה

מהם מצבי צבירה של חומר?

מצבי צבירה

מצב צבירה הוא המצב בו נמצא החומר - מוצק, נוזל או גז.
חומר מורכב ממולקולות (שמורכבות מאטומים של יסוד או מספר יסודות).
סידור המולקולות במרחב יגדיר אם החומר מוצק כמו קיר, נוזלי כמו מים שיוצאים מהברז או גזי כמו האוויר אותו אנו נושמים. סידור המולקולות מרמז גם על כמות האנרגיה שיש בחומר ועל רמת הסדר.

ראו בתמונה:

• מוצק - המולקולות מסודרות נוגעות זו בזו, רמת הסדר גבוהה ורמת האנרגיה נמוכה ולכן המולקולות נשארות במקומן ולא זזות (אין להן אנרגיה לזוז יותר מדי). דוגמא - מים קפואים (קרח), יהלום.
• נוזל - המולקולות נוגעות זו בזו אך אינן מסודרות, יש להן יותר אנרגיה ולכן הן זזות. דוגמא - מים נוזליים, שמן.
• גז - המולקולות אינן נוגעות זו בזו (יכולות להתנגש זו בזו), יש להן אנרגיה גבוהה ולכן הן נעות במהירות, רמת הסדר היא הנמוכה ביותר (או רמת האי סדר גבוהה ביותר). דוגמא - קיטור (מים במצב גזי), אוויר.

כאשר אנו משקיעם אנרגיה - מחממים חומר המולקולות שלו מקבלות את האנרגיה הזו ורמת הסדר יורדת.
מוט נחושת הוא נחושת במצב מוצק, חימום יגרום לריכוך המוט, נחמם עוד (ל-1,084.4 מעלות צלסיוס) והנחושת תינתך ותהפוך לנחושת נוזלית ובטמפרטורה מאוד גבוהה (2,567 מעלות) היא תהפוך למצב גזי. 
שימו לב שמספר המולקולות (כדורים) בתמונה זהה בשלושת המצבים, באיזה מצב החומר תופס הכי הרבה מקום?

תכונה זו מנוצלת בכל מנועי הדלק, מנוע בערה פנימית, מנוע סיולון, מנוע רקטי וגם במנוע קיטור, כולם מבוססים על המעבר ממצב צבירה אחד לשני ונעזרים בתגובה כימית בשביל לספק את האנרגיה הדרושה.