האם הצמחים יוצרים חמצן בתהליך הפוטוסינטזה?
האם עוצמת האור משפיע על תהליך זה?
תסיסה היא תהליך המתרחש בהיעדר חמצן, כאשר בתסיסה כהלית נקבל כהל ופחמן דו חמצני.
בניסוי זה נשתמש בשמרים להפוך סוכר לכהל ע"י תסיסה ונעקוב אחר התהליך ע"י בועות וניפוח בלון.
האם הצמחים יוצרים חמצן בתהליך הפוטוסינטזה?
האם עוצמת האור משפיע על תהליך זה?
לניסוי נשתמש בעלים ירוקים וטריים מהם נכין דיסקיות עלה.
את הדיסקיות ניתן ליצור ע"י קשית פלסטיק - ראו הסבר.
ויש עלים שממש לא רוצים לשקוע...
אז מה לעשות?
פזרו מספר דיסקיות בכלי מים - נניח מבחנה 50מ"ל עם 40מ"ל מי ברז.
נערו את המבחנה והניחו לדסקיות העלה לשקוע.
צרו מבחנה עם דיסקיות לכל עוצמת אור שתרצו לבדוק:
מה קורה לדיסקיות?
למה?
במקום מבחנה אפשר להשתמש בכוס או כל כלי קיבול אחר
מהניסוי נראה כי דיסקיות העלה צפות כתלות בעוצמת האור.
בתהליך הפוטוסינטזה הצמח משתמש באנרגיית האור לקיבוע פחמן דו חמצני ומים כדי ליצור סוכר וגז חמצן:
6CO2 + 6H2O + אור → C6H12O6 + 6O2
הפחמן הדו חמצני כבד מהחמצן ולכן, במקום גז כבד נקבל גז קל יותר ומכאן שעלה המבצע פוטוסינטזה יכיל יותר חמצן ולכן יהיה קל יותר ויעלה למעלה. מעבר לכך, פחמן דו חמצני נמס הייטב במים (הופך לחומצה) ומכאן, תוך כדי הפוטוסנטזה יקלוט הצמח פחמן דו חמצני מומס ויפלוט גז חמצן שיצתבר במבחנה.
הוא יותר בטוח, יותר עמיד ואין לו מתחרים מבחינת ביצועים. מבצע מיוחד לזמן מוגבל